Емельян Игнатьевич Украинцев — видный деятель эпохи Петра Великого, прослуживший в Посольском приказе около 40 лет. Пребывание Е. И. Украинцева во главе дипмиссии в Константинополь в 1699 — 1700 гг. завершилось заключением судьбоносного для России 30-летнего мирного договора с Османской империей и сохранением за Россией Азова — русского плацдарма в Приазовье. Кроме того, он был членом Боярской думы и возглавлял Малороссийский приказ.